Amarone della Valpolicella DOCG - Agricola Pietro Zardini


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Amarone della Valpolicella DOCG - Agricola Pietro Zardini

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Amarone della Valpolicella DOCG  - Agricola Pietro Zardini

Region: Valpolicella DOCG

Rebsorten: Corvina 70% Rondinella 20% Molinara 10%  hochselektive Handlese

Weinbereitung: 3 Monate Trocknung der Trauben in flachen Holzbehältern (apassimento, Ripassomethode) , danach 4-5 Wochen Maischestandzeit

Weinausbau: 3 Jahre im Eichenfaß und in Barriques, danach im Stahltank und Flasche vor Freigabe

Farbe des Weins: rubinrot mit granatfarbenen Anklängen

Bouquet: intensiv in der Nase, Noten von Vanille, Kaffee, Kakao und süßen Gewürzen

Verkostungsnotizen: voller Körper, den Gaumen vollkommen ausfüllend, nach eingekochten dunklen Früchten und Kakao

Lagerfähigkeit:  10-12 Jahre bei optimaler Lagerung

Alkohol: 15%

Wein und Speisen: rotes, geschmortes Fleisch, Wild, kräftige Käsesorten und als Meditationswein*

Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Agricola Pietro Zardini Via Cadeniso 37029 San Pietro in Cariano (VR)

* Meditationswein: schwere, häufig süße Weine, nicht als Speisebegleiter, sondern 'alleine zum Genießen' konsumiert; diese Bezeichnung ist keine genormte, allgemeingültige Definition

Weitere Produktinformationen

Farbe Rotwein
Flaschengrössen Normal 0,75 Liter
Alkoholgehalt 15%

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