Chateau d'Anglès Les Classiques blanc


Chateau d'Anglès Les Classiques blanc

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Name des Weins/Weingut: Chateau d'Anglès Cuvée Classique blanc

Region/Appellation: Languedoc/Appellation La Clape Controlée

Weinberg:

Boden: kalkhaltiger, poröser Boden

Ertrag: reduzierter Ertrag ca. 40 hl/ha

Vinifizierung: die Trauben werden von Hand gelesen, handsortiert und entrappt. Die weitere Verarbeitung erfolgt mittels Schwerkraft ('vendande par gravité'  s. Glossar), ohne Pumpen, Tankausbau, temperaturregulierte Weinbereitung mit langem Einmaischen, nicht filtriert

Alkoholgehalt: 14°

Verkostungsnotizen : frisch und elegant, komplexer, körperreicher Weißwein; Aromen nach hellen Früchten, zurückhaltende Säure. Die Farbe ist klar, weiches Gelb mit goldenem Schimmer, strukturiert und komple, Geschmack mit aromatischer Intensität und einem langen frischen Finale.

Lagerpotential: einige Jahre, schon jung zu trinken.

Wein und Speisen: zu Fisch, weissen Fleischgerichten, Meeresfrüchten und Frischkäse, Speisen mit heller Sauce.

Auszeichnungen: Classique blanc 2015 - 90/100 WINE ENTHISIAST

Alkoholgehalt:

Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Erzeuger/Inverkehrbringer: SCEA Chateau d'Anglès F-11560 Saint-Pierre La Mer

Weitere Produktinformationen

Farbe Weisswein
Region Languedoc Roussillon
Flaschengrössen Normal 0,75 Liter
Alkoholgehalt 14%

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