Chateau Laballe

Chateau de Laballe /  Domaine de Laballe
Vin & Armagnac

1820 erwarb Jean Dominique Laudet  Chateau Laballe im Herzen des Bas Armagnac, angrenzend an die Regionen Gers und Landes im Südwesten von Frankreich.  Bis 1970 lag der Schwerpunkt ausschließlich auf der Produktion hochwertiger Armagnacs.  Armagnac ist übrigens das älteste Destillat in Frankreich, erste Aufzeichnungen belegen dessen Existenz schon seit 1310.
Schon seit fast zwei Jahrhunderten produziert und reift die Familie Laudet nach alter Tradition ihre 'Armagnacs Chateau Laballe' im Herzen des 'Bas Armagnac Landais'  d.h. dem Bas Armagnac der Provinz Les Landes.

Die Armagnacs werden in 400l-Eichenfässern ('Pièces') aus den Sables Fauves gefüllt , die die Qualitäten des Terroirs optimal zum Ausdruck bringen,  sie reifen in den wunderbaren Kellern des Chateau Laballe aus dem 18. Jahrhundert unter idealen Bedingungen um die bei Kennern beliebte Finesse und Eleganz zu erzielen. Die Reifung erfolgt ausschließlich in Fässern, um die optimale Entwicklung der Aromen zu gewährleisten, in Flaschen halten sich diese Aromen über Jahre.
Die Armagnacs des Chateau Laballe wurden sehr schnell berühmt , Dank des überragenden Know-How's – nunmehr über 8 Generationen -und der außergewöhnlichen Qualität.  Schon 1929 wurden davon 200 Fässer nach New York geliefert.
Im Unterschied zu Cognacs werden die Armagnacs einem kontinuierlichen Destillationsverfahren unterworfen, in original Kupferapparaturen, über offenem Feuer. Dieses traditionelle Verfahren erfordert größte Sorgfalt, liefert aber durch variable Temperaturen den einzigartigen Charakter der Armagnac von Chateau Laballe.
Ab den siebziger Jahren des vorigen Jahrhunderts wurde auf Chateau Laballe auch trockener Weißwein produziert; Noel Laudet, langjähriger ‚winemaker‘ auf Chateau Beychevelle im Bordeaux brachte sein Know-how und seine Erfahrung mit ein.
Die Böden der ‚Sables Fauves‘ verleihen den Weinen und Armagnacs wegen ihres Gehaltes an Eisenoxid eine außergewöhnliche Mineralität und Frische; die ‚Sables Fauves‘ sind Teil zweier Appellationen, der ‚Terroires Landais‘ und der ‚Côtes de Gascogne‘.
Heute bewirtschaften Cyril und Julie Laudet das Weingut auf 17 Hektar.
Bei den Armagnacs verfügbar sind die ‚gängigen Sorten VS, VSOP, Hors d’Age, XO und Jahrgänge von 2002 bis 1900. Wir haben uns auf den Hors d’Age konzentriert.;  Jahrgänge sind i.d.R. auf Vorbestellung (Lieferzeit ca. 10 Tage), manche Jahrgänge sind als Einzelflaschen auf Lager.

Rebsorten auf Chateau Laballe:

Armagnac:  Ugni blanc und Baco

Weine:
Weiß trocken: Colombard, Ugni blanc, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Gros Manseng, Chardonnay
Weiß süß:  Petit Manseng, Gros Manseng
Rosé: Cabernet franc
Rot: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat