Fleurie Vieilles Vignes Madone 2017 Domaine de la Madone
Region: Bourgogne Sud Beaujolais
Appellation Beaujolais AOP Fleurie Madone
Rebsorte: Gamay noir
Boden: rosaroter erodierter Granit
Ausrichtung: Süd
Alter der Reben: 80 Jahre und mehr
Ertrag: 45 hl/ha
Alkohol: 13 %
manuelle Ernte, 'culture raisonée' , geringster Einsatz an Pflanzenschutzmittel
Vergärung ganzer Beeren, 10 Tage in Stahltanks, Abfüllung nach 9 Monaten
Weincharakteristik: runde Tannine, Aromen von kleinen roten Früchten
Lagerung: 8 Jahre und mehr
'food pairing'/ passend zu:Lammkeule, rotes Fleisch in Sauce, Geflügel, Entenbrust
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: SARL Domaine de la Madone, la Madone F-69820 Fleurie www.domaine-de-la-madone.com
