Martinelle Ventoux rouge

Martinelle Ventoux rouge 2018   Appellation Ventoux Controlée

Auf der Suche nach einem Wein, der im höchsten Maß das Terroir um den Mont Ventoux- weintechnisch zur südlichen Rhône gehörend -  verkörpert, sind wir mit dem Weingut 'Martinelle' fündig geworden.

Zwischen den Dentelles de Montmirailles und dem Mont Ventoux bearbeitet und pflegt Corinne Faravel auf 12 ha mit viel Leidenschaft, Kompetenz und Begeisterung traditionelle Rebsorten.

Sie gewinnt Weine, die den tpischen Duft, die Frische, die Kraft und zugleich Eleganz sehr guter Weine aus der Region wiedergeben; optimaler Weingenuß und Lebnesfreude sind damit garantiert.

hier Abb. 'Dentelles' und 'Ventoux'

Rebsorten :  65% Grenache, 18% Srah, 15% Mourvèdre, 2% Counoise

Weinberge :  8,5 ha zu Füßen der Dentelles de Montmirail, östlich von Gigondas, nördlich von Beaumes de Venise, terrassierte Weinberge auf ca. 300m Höhe, alle ost-südöstlich ausgerichtet.

                         Durchschnittsalter der Rebstöcke 30-40 Jahre

                         Boden:  verwitterter Kalkstein aus dem Erdmittelalter mit eisenreicher, ockerfarbener Oberfläche

Ertrag :           33 hl/ha.

Vinifizierung :  selektive Handlese ,sorgfältiges Entrappen, leicht gekeltert,  Mazeration und anschließende Gärung mit natürlichen Hefen in Zementtanks, darin 10 Monate Ausbau, keine Schönung, kein Filtern, Abfüllung im Herbst des Folgejahres.

Weincharakteristik:   intensive dunkelrote Farbe, in der Nase intensiver Geruch von roten Früchten, voller Geschmack, kraftvoll, saftig und elegant,  aromatischer Abgang.

Alkohol 14,5 % 

Lagerdauer : mind. 10 Jahre lagerfähig, auch schon jünger trinkbar

Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Domaine SCEA La Martinelle Corinna Faravel F-84190 Lafare Frankreich