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Les Ultimes rouge - Domaine de la Citadelle

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Les Ultimes rouge 2016    Domaine de la Citadelle   Luberon AOP   nur in großen Jahren vinifiziert

Rebsorten: 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon

mittleres Alter der Reben: 25 Jahre

Ertrag: unter 30 hl/ha   Top-Wein der 'Citadelle'!!

Weinlese/Vinifizierung: sorgfältige Handlese, Fermentierung in kleinen Edelstahltanks bei niedriger Temperatur, ohne Thermoregulation und ohne Zugabe von Sulfiten,

die Trester werden regelmäßig von Hand untergetaucht und mazerieren über 30 Tage.

Ausbau: 24 Monate in neuen Barriques, ohne Filtration abgefüllt

Alkohol: 14,5%

Verkostung: herrliches Rubinrot mit violetten Reflexen,

                    in der Nase intensive Toastaromen, Veilchen und und dunkle Früchte,

intensive und reife Tannine, ein starker Körper und Länge begleiten ein sehr schönes süßliches Finale,

optimal ausgewogene Kraft und Finesse  - ein echter 'Vin de Garde'

Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

InverkehrbringerDomaine de la Citadelle F-84560 Ménerbes France

Weitere Produktinformationen

Farbe Rotwein
Region Provence
Flaschengrössen Normal 0,75 Liter
Alkoholgehalt 14,5%

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