Tradition trifft Nachhaltigkeit: Warum Champagne Drappier eine Vorreiterrolle einnimmt

Hinter den glitzernden Bläschen verbirgt sich eine lange Tradition des Weinbaus, die sich, wie der gesamte Agrarsektor, den Herausforderungen der Moderne stellen muss. Insbesondere der Einsatz von Agrochemikalien, lange Zeit als unverzichtbar angesehen, wird zunehmend hinterfragt.

Der Wandel in der Champagne ist spürbar, wenn auch langsam. Das feuchte Klima der Region hat den Winzern lange Zeit das Leben schwer gemacht und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln gegen Pilzkrankheiten wie Mehltau begünstigt. Nach dem Zweiten Weltkrieg galt der chemische Schutz der Reben sogar als Zeichen des Fortschritts, der eine sichere Ernte garantierte.

Doch die Natur hat ihre eigenen Regeln. Über die Jahre haben Schädlinge Resistenzen entwickelt, und die Böden leiden unter den Auswirkungen der chemischen Behandlungen. Dies führt dazu, dass immer mehr Winzer in der Champagne den Weg zu einer nachhaltigeren Landwirtschaft einschlagen – ein Weg, den das Haus Champagne Drappier schon seit vielen Jahren konsequent beschreitet.

Während der Artikel berichtet, dass insgesamt nur etwas mehr als 8 % der Rebfläche in der Champagne biologisch zertifiziert sind, gehört das Haus Drappier zu den absoluten Vorreitern dieses Trends. Familie Drappier hat verstanden, dass die Qualität des Champagners untrennbar mit der Gesundheit des Bodens und der Umwelt verbunden ist.

Was Drappier anders macht:

Keine Herbizide: Das Haus Drappier hat sich schon vor langer Zeit von Herbiziden verabschiedet und setzt auf natürliche Methoden zur Bodenpflege.
Biologischer und biodynamischer Anbau: Ein Großteil der Drappier-Weinberge wird biologisch oder sogar biodynamisch bewirtschaftet. Dies schließt den Einsatz synthetischer Pestizide und Düngemittel aus und fördert stattdessen ein natürliches Gleichgewicht im Ökosystem des Weinbergs.
CO₂-Neutralität: Drappier war das erste Champagner-Haus, das eine CO₂-neutrale Bilanz erreicht hat – ein Beweis für ihr ganzheitliches Engagement für die Umwelt.

Indem Sie einen Champagner von Drappier kaufen, entscheiden Sie sich nicht nur für einen qualitativ hochwertigen Wein mit einer faszinierenden Geschichte. Sie unterstützen auch eine Philosophie, die Tradition und zukunftsweisende Nachhaltigkeit perfekt vereint. Es ist diese Kombination aus Respekt vor der Natur und dem kompromisslosen Streben nach Qualität, die den Champagne Drappier so besonders macht.

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