ProduktbeschreibungLambig ist der geschützte Name eines Destillats aus bretonischem Cidre  (vergleichbar Calvados aus der Normandie). Nach der Destillation altert und reift er in kleinen Eichenfässern; die Qualität des Lambig der Distillerie des Menhirs ist das Resultat sorgfältiger Selektion und Kombination (Assemblage/Blending) unterschiedlicher Ausgangsdestillate.HerkunftUrsprünglich wurde der Lambig ausschließlich zum persönlichen Verzehr der  Beschäftigten auf bäuerlichen Betrieben destilliert, der kommerzielle Vertrieb war nicht erlaubt.Die Distillerie des Menhirs begann 1986 erstmals mit der Vermarktung dieses Produktes.HerstellungEs gibt zwei Typen von Lambig de Bretagne.Die klassische Variante, wie sie hier angeboten wird, reift drei Jahre in kleinen Eichenfässern und entspricht einem jugendlichen Typ  mit erstaunlich frischen Apfelaromen, leichten Holznoten und einer Andeutung von Vanille.Der Lambig « Vieille Reserve » lagert dagegen viele Jahre  in Barriques und imponiert mit einer Fülle; wir haben uns ausschließlich auf den klassischen Typ konzentriert.Wie Lambig genießen?Classic Lambig wird als Digestif nach einer ausgiebigen Mahlzeit , als Aperitif auf Eis oder mit einem Tropfen Cassis getrunken.Alkoholgehalt:  40%Allergenkennzeichnung: enthält Sulfiteenthält FarbstoffeInverkehrbringer: Distillerie des Menhirs Pont Menhir F-29700 Plomelin

Champagne Drappier Brut Nature Zéro DosageAus vollkommen ausgereiftem 100% Pinot Noir (Spätburgunder), erste Pressung, absolut natürliche Vinifikation, nicht filtriert, keine Dosage, d.h. kein zugesetzter Zucker, geringste Mengen Schwefel,Der Champagne Drappier Brut Nature ist ein Champagner, der sich auch nach längerer Lagerung voll entfaltet. Der Brut Nature hat eine rotgoldene Farbe, kupferner Schimmer, feinperlig, lebendig, Geruch nach frisch gepressten roten Beeren, Aromen von Südfrüchten, voller Geschmack nach Weinbergspfirsich und Würzkräutern, schlank und lebhaft, mineralisch frisch, aber körperreich aund samtig, würziger Nachgeschmack, leicht und nachhaltig.Die Restzuckermenge beträgt weniger als 2g/Liter. Der Champagne Drappier Brut Nature ist ein origineller, hochdekorierter Champagner: 5 Sterne in ‚La Revue du Vins de France’, auch als 'Nature sans soufre  ajouté', d.h. ganz ohne Schwefel erhältlich (s. dort)Er eignet sich ideal als Aperitiv und ist ein hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten.Akoholgehalt 12%Allergenenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Champagne Drappier 14, Rue des Vignes 10200 Urville  France

Martinelle Ventoux rouge ist ein Rotwein aus der Ventoux-Region in Südfrankreich, der von dem Weingut Martinelle hergestellt wird. Der Wein wird aus einer Mischung von Traubensorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre produziert, die in den Weinbergen von Martinelle angebaut werden.Der Wein hat eine tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen sowie einer leichten Würze. Am Gaumen ist der Martinelle Ventoux rouge fruchtig und vollmundig mit reifen Tanninen und einer angenehmen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Frische und Fruchtigkeit.Dieser Wein passt gut zu Fleischgerichten wie Lamm oder Rind sowie zu kräftigen Käsesorten. Der Martinelle Ventoux rouge ist ein ausgezeichneter Vertreter der Weine aus der Ventoux-Region und eine gute Wahl für Weinliebhaber, die einen komplexen und zugleich zugänglichen Rotwein suchen.Rebsorten : 65% Grenache, 18% Srah, 15% Mourvèdre, 2% CounoiseWeinberge : 8,5 ha zu Füßen der Dentelles de Montmirail, östlich von Gigondas, nördlich von Beaumes de Venise, terrassierte Weinberge auf ca. 300m Höhe, alle ost-südöstlich ausgerichtet.Durchschnittsalter der Rebstöcke 30-40 JahreBoden: verwitterter Kalkstein aus dem Erdmittelalter mit eisenreicher, ockerfarbener OberflächeErtrag : 33 hl/ha.Vinifizierung : selektive Handlese ,sorgfältiges Entrappen, leicht gekeltert, Mazeration und anschließende Gärung mit natürlichen Hefen in Zementtanks, darin 10 Monate Ausbau, keine Schönung, kein Filtern, Abfüllung im Herbst des Folgejahres.Weincharakteristik: intensive dunkelrote Farbe, in der Nase intensiver Geruch von roten Früchten, voller Geschmack, kraftvoll, saftig und elegant, aromatischer Abgang.Alkohol 14,5 %Lagerdauer : mind. 10 Jahre lagerfähig, auch schon jünger trinkbarAllergenkennzeichnung: enthält SulfiteInverkehrbringer: Domaine SCEA La Martinelle Corinna Faravel F-84190 Lafare Frankreich