Weine aus Italien

Der Weinbau in Italien ist fester Bestandteil des Alltagslebens und ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor.

Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten (Gesamtanbaufläche ca. 700.000 ha, Weinproduktion 49 mio. hl).

Nahezu 40 % der erzeugten Weine sind DOC- oder DOCG-Weine -  (Denominazione di Origine Controllata e Garantita - 'kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung - Flaschen müssen im Anbaugebiet gefüllt werden) d.h. Weine gehobener Qualität.

Wir haben uns auf das nördliche Italien beschränkt mit div. Prosecco-Spezialitäten (Frizzanti u. Spumanti) , einen Amarone (ein 70/30 Corvina/Cabernet-Sauvignon) und Lugana von Zardini, sowie Weißweine aus dem Collio/Friaul an der Grenze zu Slowenien, ein Gebiet aus dem die besten Weißweine Italiens kommen; Rebsorten dort sind der Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon blanc, Chardonnay (dazu später Ribolla Gialla und Friulano), alles körperreiche, fruchtige und dazu haltbare Weine.

Für das Gelingen der Weißweine aus dem Collio von großer Bedeutung sind der Schutz vor kalten Nordwinden durch die Julischen Alpen, die konstante Belüftung der Weinberge durch die Nähe zur Adria und perfekter Boden für den Weinbau.