Französische Weine

Wie in keinem zweiten Weinland der Welt verbindet sich in Frankreich die Vielfalt der Weine – und der Küche -  mit der gesamten Kultur und kreiert daraus ein kulinarisches Gesamtkunstwerk. Französische Weine gehören seit Jahrhunderten zur Weltspitze, die Weingüter und Winzer sind im Weinbau unangefochten Vorbild und treten weltweit als ‚Weinpioniere‘  oder ‚flying winemakers‘ auf; sie müssen  aber nicht selten gegen das Vorurteil ‚teuer‘ ankämpfen, was für den größten Teil der Weine überhaupt nicht zutrifft.

Unsere Weine aus Frankreich stammen überwiegend von sog. 'Vignerons Indépendants', aus den wichtigsten Anbaugebieten. Meist kleinere, aber ambitionierte Familienbetriebe, die schon über Generationen mit großem Engagement und großer Leidenschaft exzellente Weine zu realistischen Preisen machen. Die Weine sind authentisch, Spiegelbild des Terroirs mit autochthonen, zugelassenen Rebsorten, die im jeweiligen Mikroklima optimal reifen. Mit dem Besuch regionaler und überregionaler Messen machen wir immer wieder die eine oder andere Entdeckung für Sie; In allen Farben - rot-weiß-rosé - .

Unsere Winzer liefern seit Jahren zuverlässige, sehr gute Qualität im mitlleren Preissegment, vielfach mit sehr guten Auszeichnungen dekoriert und in der Lage mit großen Weinen 'mitzuhalten'.

Wir haben für Sie französische Weine aus den wichtigsten Anbaugebieten ausgewählt, mit Rebsorten, die für die Regionen oder Appellationen repräsentativ und typisch sind. Darüber hinaus möchten wir Ihnen Weine anbieten, die unterschiedlich ausgebaut sind, ob im Tank, großen Fass oder Barrique. Wir haben Weine im mittleren Preissegment ausgewählt, gut gemachte französische Weine zum genießen, mit gutem Preis-Leistungsverhältnis, die - vielfach ausgezeichnnet -  durchaus mit großen Gewächsen mithalten können.

Wir möchten nicht den tausendsten Chardonnay oder Sauvignon anbieten, sondern typische Repräsentanten der Gebiete und Rebsorten.

Zur besseren Orientierung kann man Weine aus Frankreich weintechnisch in vier Segmente oder Quadranten einteilen, s. dazu unser Glossar mit 'Rebsortenverteilung in Frankreich':

Der Nordosten und Osten mit Champagne, Elsaß und Burgund, die Loire in der Mitte, der Südosten mit Rhône und Provence, der Süden oder 'Midi' mit Languedoc und Roussillon bis zur spanischen Grenze, der Südwesten mit Cahors und natürlich Bordeaux, neben vielen kleineren Appellationen, die ebenfalls bedeutende französische Weine hervorbringen; das Ergebnis hängt ganz allein vom Terroir ab, worunter die Gesamtheit aus Boden, Mikroklima, Rebsorten, Ertrag, Ausbau zu verstehen ist und von der 'Handschrift' des Winzers und seinem Können und Engagement.

Typische Rebsorten für das Bordeaux sind der Cabenet Sauvignon und Merlot, für den Südwesten die Malbec - und Tannat-Reben, an der Rhône herrschen Grenache, Syrah und Mourvèdre vor, an der Loire der duftige Sauvignon blanc. In Burgund stehen der Pinot Noir bei Rot- und Chardonnay bei Weißweinen im Vordergrund. Diese beiden Rebsorten finden sich auch in der Champagne, dazu die Pinot Meunier-Rebe (auf deutsch 'Schwarzriesling').

Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl   0172-7226279

Französische Weine von unabhängigen Winzern - 'Vignerons Indépendants'  aus kontrolliertem Anbau


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Le 100% Chenin de Couly-Dutheil Chinon Loire

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Neu Chateau Les Grands Sillons Cuvée Amodis Pomerol Les Vignobles Dignac

Chateau Les Grands Sillons Cuvée Amodis  Les Vignobles Dignac  Pomerol

Appellation Pomerol Controlée

Grand Vin de Bordeaux

Jahrgang 2016

Alkohol: 14%

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Les Vignobles Dignac  Pomerol 33500 Frankreich

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La Mer Chateau Moyau blanc AOP Coteaux du Languedoc

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Martinelle Ventoux blanc   Jahrgang 2020

Rebsorten: 95% Clairette blanc und Clairette rosé, 5% Picardan

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Collioure AOP Rosé Domaine Pietri-Géraud

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Chateau Carteau Saint Emilion Grand Cru

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Neu Martinelle Ventoux rouge Mill. 2021

Domaine Martinelle    AOP Ventoux  Jahrgang 2021

65% Grenache, 18% Srah, 15% Mourvèdre, 2% Counoise

Ertrag: 33 hl/ha

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Neu Les Ultimes rouge Domaine de la Citadelle

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Neu Muscadet sur Lie Chateau des Grandes Noelles Dom. Poiron

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Weißwein

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                                                      Weißweine: Chenin, Sauvignon blanc

 

Provence - Wein aus der Provence

Weine aus der Provence -

typische Rebsorten:    Rotweine :  Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, dazu Cuvées oder auch reinsortig mit Cabernet Sauvignon und Merlot, dann als VdP o. IGP, da diese Rebsorten in der Region nicht zugelassen sind.

                                   Weißweine:  Grenache blanc, Clairette, Cinsault, Roussanne, Marsanne