Chardonnay Collio DOC Isidoro Polencic Cormons Abb. folgt
Boden: Mergel und Sandstein; optimale klimatische Bedingungen, Schutz vor kalten Nordwinden, gute Belüftung der Weinberge durch Nähe zur Adria
Alkohol: 13% manuelle Weinlese
Ertrag: 50-60hl/ha
Vinifikation: 12 h Kryomazeration, schonende Pressung, Vergärung unter Temperaturkontrolle
Verkostungsnotizen: das feine Bouquet erinnert an 'golden-type' Äpfel und frische Brotkruste, anregend, subtil, sehr fein
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Isidoro Polencic 34071 Cormons Italy Localita Plessiva, 12
