Champagne Drappier Rosé de Saignée Brut halbe Flasche

(Flaschengrössen: Halbe 0,375 Liter)

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Champagne Drappier Rosé Brut

90% Pinot Noir

Charakteristik:

Der Val des Demoiselles ist ein kleiner Weinberg des Weinguts Drappier, der mit Pinot Noir bestockt ist. Die nach traditioneller Art durchgeführte erste Gärung verleiht dem Wein ein intensives Bouquet und feinste Aromen von roten Früchten. Die satte Farbe kommt in der farblosen Flasche gut zur Geltung. Besonderheiten: Wie alle Champagner aus dem Hause Drappier werden für diese Assemblage ausschließlich Moste aus erster Pressung verwendet, was ihr zugleich elegante Leichtigkeit und ein gutes Alterungspotential verleiht.

Das sagt Drappier:

"Der Ausbau eines Rosé durch Vergärung an der Maische des Pinot Noir ist in der Champagne eine Seltenheit. Mit seinem an Pinot Noir besonders reichen Weinberg hat das Haus Drappier die Möglichkeit, die Trauben mit konzentriertem Aroma von roten Beeren auszuwählen. Diese Konzentration ist übrigens so stark, dass wir - und das ist eine weitere Besonderheit unseres Hauses - die Cuvée aufhellen, indem wir ein Quantum Pinot hinzufügen, der als Weißwein ausgebaut wurde.
Kein Jahr gleicht dem anderen. Da das Aroma uns wichtiger ist als der Farbton, verzichten wir darauf, einen Rosé mit gleichbleibender Farbe herzustellen und lassen uns von der Natur überraschen.
In der Nase entfalten sich Eindrücke von roten Beeren und Veilchen. Der Geschmack ist intensiv :
Dies ist wirklich ein hundertprozentiger Pinot. Dank einer zweiten Gärung bei niederen Temperaturen weckt der besonders feinperlige Schaum Anklänge an Südfrüchte und Pfeffer.
Wir wollen für den Genuss des Rosés keinerlei Ratschäge erteilen. Denn die Liebhaber dieses Champagners werden sich nicht hineinreden lassen. Nur soviel, dass man den Drappier Rosé zu jeder Tages – und Nachtzeit genießen kann,
außer zu Schokolade und Kaffee."

Allergenenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Champagne Drappier 14, Rue des Vignes F-10200 Urville

Weitere Produktinformationen

Flaschengrössen Halbe 0,375 Liter
Farbe rose
Alkoholgehalt 12%

Produktvariationen
Magnum 1,5 Liter
Flaschengrössen: Magnum 1,5 Liter
59,96 € *
Halbe 0,375 Liter
Flaschengrössen: Halbe 0,375 Liter
18,51 € *
0,75 Liter
Flaschengrössen: 0,75 Liter
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